こんにちは！寝屋川市の神田保育園、キッチンです。

わくわく農園からずいきとレモンが届きました。
ずいきは、皮を剥いて酢水に漬け、ゆがいてアク抜きをし、高野豆腐の含め煮に入れ、レモンは皮と果汁を蒸しパンに入れました🍋

蒸しパンは、ほんのりレモンの香りがして味もあっさりしていました😄