こんにちは！寝屋川市の神田保育園、キッチンです。

今日は『穀雨』です。
春の柔らかな雨に農作物が潤うという意味。
この時期に農作物に種をまくと、雨に恵まれてよく成長すると言われてきます。

今、春野菜がたくさん出回っています。
穀雨の恵みの雨を受けてぐんぐん成長し、一年で最も美味しくなる野菜です。
今日は、その野菜をたくさん使って給食を作りました😊
筍ごはん
かぼちゃの含め煮
春キャベツのみそ汁
おやつは、アスパラコーンのおにぎり🍙
この時期の野菜は瑞々しさに柔らかな食感、そして口いっぱいに広がる甘味や香り、まさに春の大地からの贈り物です✨
子ども達は春を感じてくれたかな〜☺️