こんにちは！寝屋川市の神田保育園、キッチンです。

今日の給食は、愛知県の郷土料理。
メニューは、ひきずり、れんこん煮、赤だし、茶飯です。
おやつは、鬼まんじゅう。

『ひきずり』は、鶏肉を使ったすき焼きの事。
鍋の上で肉を引きずる様に焼いて食べた事からこの名が付きました。

鶏肉を使う事で、さっぱりした味になりました☺️